Martinique

Boissons et spiritueux

Boissons | Apéritifs | Spiritueux |

Boissons :

• Jus de fruits frais : jus de corossol, de mangue de fruit de la passion, de prune de Cythère.....

• Sirop de batterie est un sirop de canne à sucre qui sert à la préparation des punchs et diluée dans de l'eau glacée, ce sirop devient une boisson désaltérante

• Sirop de groseille est un sirop composé de jus des calices de fleurs du groseillier de couleur rouge rubis

• Bière qui désaltère avec une rondelle de citron vert

Apéritifs :

• Punch est un cocktail alcoolisé à base de rhum allongé de plusieurs jus de fruits parfumé à l'aide d'épices locales comme la vanille, la cannelle ou la muscade

• Ti-punch : apéritif accompagné d'un zeste de citron vert sur glaçons

Spiritueux :

Eau-de-vie de plantes

• Rhum de la Martinique (AOC)

• Rhum agricole

Liqueur

• « Schrubb » est une liqueur de macération à base de rhum servi lors de la pause-café ou en apéritif avec des glaçons

Pour en savoir plus :
http://www.rhumdemartinique.com/index.asp
www.rhum-dillon.com

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.